1、维他奶原味豆奶250ml x6 产品描述 豆奶是一种新型固体饮料，它综合了大豆和牛奶的营养成份，具有口感细腻，香味浓郁，营养丰富，携带方便等特点。

2、 第一，从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高干谷物，是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。

3、另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利干人体的消化吸收。

(资料图)

4、特别是近年来，美国和英国先后发布健康声明:每天食用6.25克大豆蛋白，可以预防心血管疾病，使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。

5、 第二，豆奶中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。

6、 第三，豆奶是经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。

7、 第四，豆奶中含有多种矿物质和维生素。

8、 第五，豆奶中含有大豆低聚糖，可以提高人体免疫力，延缓衰老。

9、 第六，豆奶粉中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。

10、 第七，豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健脑 第八，降低心脏病风险。

11、豆奶含有可溶解纤维以及大豆蛋白质。

12、大豆能降低对心脏有害的LDL（低密度脂蛋白）水平和甘油三酸脂，从而降低心血管疾病的风险。

13、如果你的食谱里用豆奶代替了牛奶，那么请选用加入了维生素A、D以及钙的加强型豆奶。

14、 豆奶的禁忌： （1）豆奶含有植物雌激素，这可能会提升乳腺癌的风险。

15、所以，如果你有乳腺癌的家族病史，就需要咨询医生能不能喝豆奶。

16、 （2）用鸡蛋冲豆奶。

17、鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质。

18、 （3）加红糖。

19、红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。

20、但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。

21、 对于学生，豆奶营养价值可与牛奶相媲美。

22、二者蛋白质含量相近，豆奶中钙含量虽为牛奶的一半，但铁含量是牛奶的10倍，豆奶中亚油酸极为丰富，不含胆固醇，可阻止成年期心血管疾病的发生；豆奶中有丰富的卵磷脂可清除血中多余的固醇类；豆奶中皂甙、黄酮具有降血脂、降胆固醇、抗衰老等保健作用。

23、根据国家大豆行动计划试点学校调查，对于每天课间喝豆奶的学生，其身高、体重等形态发育指标提高了，贫血病率下降，感冒发病减少，学习成绩明显提高。

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