1、10寸1英寸=2.54厘米。

2、12寸的比萨直径就是30.48厘米，实际小大小；效果图；做法如下；工具； 烤箱原材料 ；牛肉鲜虾香肠马祖里拉奶酪豌豆黄油面粉具体步骤如下；发面，面粉500g 我做的披萨12寸大约 做了2个，一共用了500g面粉 家里普通的面粉就可以的。

(资料图片仅供参考)

3、2、室温下软化黄油。

4、3、发面，我放到微波炉里小火热了一下，让其快点融化，便于和面，水油比例差不多1:1，黄油用一半就好，这样烤出来的pizza是脆脆的。

5、当然在加入黄油和温水之前，要在面粉中加入适量的酵母和泡打粉。

6、4、等待2小时左右，面就发好了，大概是这个样子的，很多孔，按下去一会。

7、5、接下来就是很辛苦的和面工作了，在手上涂点油，不停的揉面，摔面。

8、等到你差不多累了，估计就差不多了 呵呵。

9、半个小时的摔摔打打吧，然后我用放了少许食用油的保鲜袋包裹了面团，封口再静止半小时左右。

10、6、下面是披萨酱的制作。

11、首先准备原材料哦 大蒜，一头，拍碎切成蒜末，洋葱切碎，西红柿切碎，准备一袋番茄酱，还有白糖。

12、7、黄油一小块，图片中的三分之一就够了，我就放多了，放入锅中融化，加入蒜蓉，洋葱碎小火炒香。

13、那个味道妙不可言，待大蒜微微变黄，放入西红柿，番茄酱，白糖2大勺。

14、小火慢炖。

15、直到没有什么水汽。

16、稍微凉凉，备用。

17、 披萨酱的炒制可以在等待发面的过程中进行。

18、不耽误时间。

19、准备披萨酱从备料到成品，到冷却大概用了40分钟左右。

20、8、面团拿出来，擀成饼，在烤盘上铺开。

21、涂上披萨酱，以及奶酪。

22、9、馅料要提前腌制好，牛肉加入少许蚝油，咸盐，白糖，鸡精，辣椒粉拌匀，鲜虾去壳，虾线去掉，放入少许料酒，咸盐。

23、把食材均匀洒在面皮上，撒上披萨草。

24、10、放入烤箱，200度预热10分钟，披萨放入烤箱，20分钟就好啦。

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