1、我国土豆一般都在10月到12月种植，来年1月到3月可以收获。

2、当然如果气候条件允许的情况下理论上一年四季都是可以种植土豆的，具体种植时间还得根据当地气候而定。

3、东北和甘肃、青海等西北地区，一般在春季种植4月中下旬-5月初(即二十四节气中谷雨后，立夏前)、秋季收获，通常一年只能种植一季马铃薯，称为北方和西北一季作区。

(相关资料图)

4、2、山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、河北等。

5、山东、河北、等中原一带的2、3月份(二十四节气中雨水后，惊蛰前)种植春土豆，6～7月是收获季;8月份(二十四节气中立秋后，处暑前)种植秋土豆，10～11月初的时候收获。

6、3、江苏、浙江等中南一些的省份1～2月份(二十四节气中大寒后，立春前，春季开始)可以种植春季土豆，5～6月份收获;9月份(二十四节气中白露后，秋分前)的时候种植秋季，12月份的时候收获。

7、这些地区被称为中原以及中南二季作区。

8、4、广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季土豆。

9、一般10月中下旬～11月份(二十四节气中霜降后，立冬前)播种，下一年2～3月份收获。

10、因生长期多处于冬季，因此这些地区通常称为南方冬季作区。

11、此外，土豆利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。

12、适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。

13、夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃(土温16～18℃)，高于20℃时则形成缓慢。

14、出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。

15、扩展资料：土豆的营养价值马铃薯蛋白质营养价值高。

16、马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质，薯干中蛋白质含量为8%～9%。

17、据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。

18、而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。

19、高度评价马铃薯的营养价值，是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

20、马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。

21、食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。

22、特别是维生素C可防止坏血病，刺激造血机能等，在日常吃的大米、白面中是没有的，而马铃薯可提供大量的维生素c。

23、块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1，(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等，对人体健康都是有益的。

24、此外，块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。

25、参考资料：百度百科-马铃薯百度百科-马铃薯栽培。

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